| 1987/1988 | Familienhelferin im SOS-Kinderdorf von Santa Cruz (Bolivien) |
| 1988-1993 | Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität Gießen, Abschluss als Diplom-Oecotrophologin |
| 1994 | Lehrkraft (Vertretung) an der Berufsfachschule für Diätassistenten in Neuendettelsau |
| 1994-1997 | Ernährungsfachkraft bei der AOK Bayern |
| 1997-1999 | viersemestriger Fernstudiengang „Erwachsenenbildung“ (Universität Kaiserslautern), abgeschlossen mit Master of Arts (M.A.) |
| 1998-2002 | Erziehungstätigkeit und Aufbau freiberuflicher Aktivitäten als Ernährungsberaterin in Hannover |
| seit 2003 | zertifiziert als „Ernährungsberaterin VDOE“ (BerufsVerband der Oecotrophologen e.V.) mit Nachweis einer kontinuierlichen Weiterbildung |
| seit 2003 | Ernährungsberaterin und Dozentin in Hannover auf selbstständiger Basis |
| seit 2013 | Ernährungsberatung im Volkswagenwerk Hannover Stöcken (VW Nutzfahrzeuge) |
| 2014 | „Zertifikat Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB“ (Deutscher Allergie- und Asthmabund) |
| seit 2022 | Mitglied im Schulungsteam Neurodermitis-Akademie Hannover (AGNES e.V.) |